무기질은 단일원소로서 에너지를 내지 못하지만 신체의 성장, 생명과 건강을 유지하는데 필수적인 요소로서 뼈와 치아의 형성, 체액의 산, 염기의 균형을 유지하는 것은 물론이고 신경자극 물질과 호르몬 구성 등의 성분으로 쓰입니다. 칼슘 - 골격과 치아 형성 인- 골격과 치아 형성 철- 헤모글로빈의 성분 마그네슘- 골격과 치아 형성 구리 - 삼투압 유지 및 철분흡수 촉진 코발트- 빈혈에 유효한 성분 불소- 치아의 경화, 우치예방, 과하면 반상치, 부족하면 충치, 우치 유발 아이오딘 - 부족하면 갑상선증, 갑상샘비대증 유발 섭취식품: 해조류(미역) 무기질의 기능 산과 염기의 평형을 유지합니다. 신경의 자극 전달에 필수적입니다. 무기질의 종류에 따른 산성식품과 알칼리성 식품 산성식품: 무기질 중 인, 황, 염소 등..