음식물이 소화기관을 통해 세포에 흡수되기 쉬운 상태로 되는 것을 말합니다. 소화작용 입에서의 소화작용 프티알린:전분 > 맥아당 말타아제: 맥아당 > 포도당 위에서의 소화작용 펩신: 단백질 > 펩톤 레닌: 우유단백질(카제인)->응고 리파아제: 지방 ->지방산, 글리세롤 췌장에서 분비되는 소화효소 트립신: 단백질, 펩톤-> 아미노산 스테압신: 지방 -> 지방산, 글리세롤 장에서의 소화작용 슈크라제 : 서당 -> 포도당+과당 말타아제: 엿당 -> 포도당 + 포도당 락타아제: 젖당 -> 포도당 + 갈락토오스 리파아제: 지바 -> 지방산, 글리세롤 흡수작용: 소화된 영양소들은 소장에서 인체로 흡수되고, 대장에서 물 흡수가 일어납니다. 담즙: 간에서 생성되고 이자에 저장되었다가 분비됩니다. 인체 내의 해독작용을 합..