쌀의 수분함량 - 쌀은 14프로에서 15프로의 수분을 함유하고 있고, 밥을 지었을 때는 65프로의 수분을 함유하고 있습니다. 밥짓기 - 밥짓기는 쌀에 물과 열을 가하는 과정으로 쌀을 씻을 때는 영양손실을 막기 위해 너무 으깨어 씻지 않고 가볍게 3회정도 씻어줍니다. 밥지을시 평균 열효율 가스 - 45프로에서 55프로 전력 - 50프로에서 60프로 연탄 - 30프로에서 40프로 장작 - 25프로에서 45프로 연탄 불과 장작 불로 밥 짓을 일이 별로 없어서......걍 패스 ㅋㅋㅋ 쌀 종류에 따른 물의 양 백미는 쌀양의 1.5배 또는 쌀 부피의 1.2배 찹쌀은 쌀양의 1.4배 또는 쌀 부피의 1.1배 햅쌀은 쌀양의 1.2배 또는 쌀 부피의 1배 불린쌀은 쌀 양의 1.2배 또는 쌀 부피와 동량 밥짓기 초짜에게..