중금속 - 비소, 아연, 주석, 안티몬, 구리, 수은 간단정리

비소

*주된 경로: 방부제, 살충제 등과 같은 농약이 있습니다.

*증상

급성중독: 작열감, 위부의 심한 통증, 구역질, 구토, 설사, 마비, 의식 장애를 일으켜 사망하는 수도 있습니다.

만성중독: 구역질, 구토, 설사 등의 소화기 증세를 띠는 것, 혈액이 녹고, 조직에 침착되어 신경마비, 지각이상 등의 신경증세가 심한 것, 탈모, 색소 침착 등의 피부증세를 띠는 것 등이 나타납니다.

아연

*주된 경로: 아연합금(양철, 양은, 놋쇠), 산성식품, 오염된 음료수나 음식을 섭취하였을 때입니다.

*증상: 복통, 설사, 구역질, 구토, 오심, 경련,두통, 권태감 등이 나타납니다.

주석

*주된 경로: 고농도의 주석을 포함한 통조림에서의 용출(산성식품, 산소와 접촉하여 변하고 황화수소와 결합해 검게 변한다)을 통해서입니다.

*증상: 급성위장염, 오심, 구토, 복통, 설사, 권태감등이 나타납니다.

*예방법: 통조림을 개봉하여 사용한 후에는 다른 용기에 담아 보관합니다.

안티몬

*주된경로: 식품용기구로부터 산성 조건 하에서 용출되며, 염료(법랑, 도자기, 고무관염료)가 유기산과 결합해 쉽게 용출됩니다.

*증상: 구토, 복통, 구갈, 전신 쇠약, 경련, 허탈이 있으면 심장마비에 의한 사망까지 이를수 있습니다.

*치사량:0.5-1g정도

구리

*주된 경로:구리는 물과 이산화탄소의 존재 하에서 녹청(염기성 탄산동)으로 변화하여 산성화됩니다. 구리로 만든 조리기구에 의한 중독은 이 녹청에 의한 것이고 산성에서 쉽게 용출되며 착색제(채소), 녹양에 함유되어 있습니다.

*증상: 오심, 구토, 설사, 위통, 타액 다량분비, 복통, 현기증, 호흡곤란, 잔열감, 간세포 괴사 등이 나타납니다.

수은

*주된 경로: 산업현장이나 주변환경에서 우리 몸으로 직접, 간접적으로 흡수되며 주로, 체온계, 질이 나쁜 화장품 등이 있습니다.

*증상

미나마타병(만성중독): 신경계통에서 더욱 뚜렷하며, 사지, 혀, 입술의 떨림, 혼돈, 그리고 진행성 보행실조, 발음장애 등이 나타날수 있습니다.

급성중독: 농약, 보존료, 방부제, 오염된 식품 섭취 시에 유발되며, 운동장애, 언어장애, 난청, 심하면 사지가 마비되어 사망까지 초래합니다.