이궁이네 집

소독약의 구비조건 살균력이 강할 것 금속부식성이 없을것 표백성이 없을것 용해성이 높을 것 저렴하고 사용하기 간편한것 안전하고 침투력이 강한것 종류 및 용도 염소,차아염소산나트륨: 수돗물, 채소, 식기, 과일 등의 소독에 사용 수돗물 소독시 잔류염소: 0.2ppm 채소, 식기, 과일 소독 시 농도: 50-100ppm. 표백분(클로리칼키, 클로르석회): 우물, 수영장 소독 및 채소, 식기 소독에 사용합니다. 역성비누(양성비누): 손 소독, 과일, 채소, 식기에 사용 사용농도: 원액(10%)을 0.01-0.1%로 만들어 200-400배 희석하여 사용합니다. -> 손소독(10%), 과일, 채소, 식기 소독 (0.01-0.1%) 보통 비누와 동시에 사용하게 되면 보통 비누의 세정력도 떨어지고 역성비누의 살균력도 ..

무가열 방법: 일광소독 (실외 소득), 자외선 소독( 실내 소득) 자외선 조사: 자외선 살균력은 2,500-2800 옴스트롱 정도의 파장 범위일때가 가장 강합니다. 방사선 조사: 식품에 코발트 60등의 물질을 방출하는 방사선을 조사시켜 균을 죽이는 방법입니다. 세균 여과법: 음료나 액체식품등을 세균여과기를 이용해 걸러서 균을 제거시키는 방법입니다. 단점으로는 바이러스는 크기가 너무 작아 걸러지지 않습니다. 가열에 의한 방법 화염멸균법: 알코올램프, 분젠, 천연가스 등을 이용하여 불에 타지 않는 물건(금속류, 유리병, 도자기류 등)을 사용하여 20초 이상 불꽃에서 가열하는 방법으로 표면의 미생물을 살균시킬수 있습니다. 또한 재생가치가 없는 물질을 태워 버리는 것도 포함됩니다. 건열멸균법: 유리기구, 주삿바..

소독: 병의 감염을 예방하기 위하여 감염 및 증식력을 없애거나 병원성 미생물을 죽이는 방법입니다. 멸균: 병원균, 비병원균, 아포 등 모든 미생물을 완전 살균시키는 방법입니다. 방부: 균의 증식에 의한 변질을 저지 또는 정지시켜 발효, 부패를 막는 방법입니다.

기생충 질환의 원인과 종류 기생충 질환은 근래 들어 많은 감소를 보이고 있지만, 환경불량, 불규칙한 식생활 습관, 분변의 비료화, 비위생적인 일상생활, 비위생적 영농방법 등이 주원인이 되고 있습니다. 선충류: 구충, 요충, 회충, 편충, 동양 모양 선충, 말레이 사상충 흡충류: 폐흡층, 간흡충, 요코가와흡충 조충류: 유구조충, 무구조충, 광절열두조충, 만소니열두조충 원충류: 말라리라 원충, 이질아메바원충 선충류에 의한 감염과 예방법 회충증 전파양상: 변으로 탈출된 회충수정란(자연조건에서 감염형)이 오염된 채소, 오염된 손, 파리에 의한 음식물 오염에 의해 경구침입, 위에서 부화, 간, 심장, 폐, 기관지, 식도, 소장에서 감염 70-80일 후에 성충이 되어 산란합니다. 인체에 미치는 영향: 소화장애, 권..

환자 및 보균자의 재채기, 콧물, 객담 등으로 병원체가 감염되는 비말감염과 먼지 등에 의한 진애감염 등으로 이루어집니다. 호흡기계 감염병의 종류에는 디프테리아, 백일해, 인플루엔자, 홍역, 천연두, 결핵 등이 있으며 이에 대한 일반적인 대책으로 감염원 및 감수성 보유자에 대한 대책이 중요합니다. 디프테리아 특징: 발열, 인후, 코 등의 국소적 염증, 호흡곤란의 증세를 나타내며 체외로 독소를 분비합니다. 잠복기: 2-5일 예방: 환자의 격리 및 소독이 필요하며 DPT를 예방접종합니다. 백일해 특징: 9세 이하에 많이 발생하는 질병으로, 경련성 해수를 일으킵니다. 잠복기: 7-10일 예방: 예방접종DPT을 철저히 합니다. 홍역 특징: 2-3년을 간격으로 다발 유행 (순환변화) 합니다. 1-2세의 소아에게 많..

감염원으로서의 물, 음식물을 경구를 통해 섭취하여 생기는 감염성 질환으로 콜레라, 세균성 이질, 아메바성 이질, 장티푸스, 파라티푸스, 바이러스성 열, 감염성 설사증 등이 있습니다. 보균자 및 환자의 색출과 격리 외출 후에는 손발을 깨끗이 씻어 개인위생 철저 쥐, 파리 등의 매개곤충을 구제 및 발생원 제거 음식물의 위생적 관리 상하수도의 위생적 관리 환경위생의 개선 적절한 예방접종을 실시 장티푸스 특징: 오염된 음식과 물을 통해 주로 감염된 병으로 주요 증상은 고열, 설사 또는 변비, 신체의 붉은 반점, 비장 확장 및 인체의 여러 기관에 해를 주는 감염성 질병입니다. 우리나라에서 연중 내내 발생하며, 제일 많이 발생합니다. 잠복기: 1-3주 예방: 환자 및 보균자 색출, 환자관리, 분뇨, 물, 음식물등의..

감염원대책 환자에 대한 대책: 환자의 조기 발견, 격리 및 감시와 치료를 실시하는 동시에 법정 감염병 등의 환자는 신고를 합니다. 보균자에 대한 대책: 보균자를 조기 발견하여 감염병의 전파를 막을 수 있고, 그 식품을 다루는 직종에 종사하는 사람에 대한 검색을 중점적으로 실시합니다. 외래 감염병에 대한 대책: 병에 걸린 동물을 신속히 없앱니다. 역학조사: 호구조사, 집단검진, 검병 등 각종 자료를 통해 감염원을 조사 추구하여 대책을 마련합니다. 보균자의 종류: 몸안에 병원균을 가지고 있지만 병의 증상은 나타나지 않습니다. 평상시에 또는 떄때로 병원체를 배출하고 있는 자입니다. 회복기 보균자(병후보균자) : 질병의 임상증상이 회복되는 시기이지만 아직까지 병원체를 지닌 사람 잠복기 보균자 (발병전 보균자):..

잠복기가 있는 감염병 잠복기가 1주일 이내: 콜레라(잠복기가 가장 짧다), 이질, 뇌염, 황열, 인플루엔자, 성홍열, 파라티푸스, 디프테리아 등 잠복기가 1-2주일: 발진티푸스, 두창, 홍역, 백일해, 풍진, 급성회백수염, 장티푸스, 수두, 유행성 이하선염 잠복기가 특히 긴것: 나병(한센병), 결핵(잠복기가 가장 길며 일정하지 않습니다) 우리나라 법정 감염병의 종류 제 1군 감염병 마시는 물 또는 식품을 매개로 발생하고 집단 발생의 우려가 커서 발생 또는 유행 즉시 방역대책을 수립하여야 하는 감염병 질병: 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질, 장출혈성대장균감염증, A형 간염 제 2군 감염병 예방접종을 통하여 예방 및 관리가 가능하여 국가 예방 접종 사업의 대상이 되는 감염병 질병: 디프테리아, ..

병원체에 따른 감염병의 분류 바이러스성 감염병 호흡기 계통: 인플루엔자, 홍역, 유행성 이하선염, 두창 등 소화기 계통: 소아마비(폴리오), 유행성 간염 등 * 바이러스: 세균여과기를 통과하며, 전자현미경으로만 볼 수 있는 가장 작은 크기의 미생물 세균성 감염병 호흡기 계통: 백일해, 폐렴, 나병, 결핵, 디프테리아, 성홍열 등 소화기 계통: 세균성 이질, 장티푸스, 콜레라, 파라티푸스 등 리케차성 감염병: 발진열, 발진티푸스, 양충병 스피로헤타성 감염병: 매독, 서교증, 와일씨병 등 원충성 감염병: 말라리아, 아메바성 이질 등 인체 침입구에 따른 감염병의 분류 호흡기계 침입: 결핵, 폐렴, 인플루엔자, 디프테리아, 백일해, 두창, 홍역, 풍진, 성홍열 등 소화기계 침입: 세균성 이질, 콜레라, 장티푸스..

유독한 화학물질에 의해 오염된 식품을 사람이 섭취함으로써 중독 증상을 일으키는 것을 화학적 식중독이라고 합니다. 유해 첨가물에 의한 식중독 독성이 강하여 사용이 금지된 첨가물은 다음과 같습니다. 착색제: 아우라민, 로다민 등 감미료: 에틸렌글리콜, 나이트로아닐린, 둘신, 페릴라틴, 사이클라메이트 표백제: 롱가리트, 형광표백제등 보존료: 붕산, 포름알데히드, 불소화합물, 승홍 등 농약에 의한 식중독 유기인제: 파리티온, 말라티온, 다이아지논 등의 농약이 있고, 신경독을 일으킵니다. 중독증상은 신경증상, 혈압증상, 근력감퇴 등이고, 예방은 농약 살포 시 흡입주의, 과채류의 산성액 세척, 수확전 15일 이내의 농약 살포 금지 등이 있습니다. 유기염소제: DDT, BHC 등의 농약이 있고, 유기인제와 같이 신경..